Ochs am Berg

Tiroler Qualitätsfleisch vom Lengauerhof

Das Rind

 Rind ist nicht gleich Rind

Rindfleisch ist eine Sammelbezeichnung für unterschiedliche Qualitäten und Kategorien, besonders beeinflusst von Rasse, Haltung und Reifung.

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Wusstest du schon:

... dass Rinder fähig sind, 100 Herdenmitglieder zu erkennen? Rinder sind sehr soziale Tiere, sie pflegen Freundschaften mit anderen Herdenmitgliedern, die auch gegenseitige Körperpflege mit einschließt.

... dass eine ausgewachsene Kuh bis zu 22 kg Trockenmasse am Tag frisst? Und 60 - 120 Liter Wasser zu sich nimmt?

... dass Rinder schwimmen können? Nicht etwa, weil sie es gerne tun, aber sie würden in einer Notsituation zumindest nicht untergehen.

... dass Rinder Farbenblind sind? Sie sehen alles in schwarz/weiß. Dass ein Stier also aggressiv auf die Farbe Rot reagiert ist schlichtweg ein Mythos.

... dass die Nase des Rindes "Flotzmaul" genannt wird, und jedes auf dieser Welt durch seine Furchen und Erhebungen einzigartig ist? Vergleichbar mit dem menschlichen Fingerabdruck.